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Pancakes sind eines der klassischen Frühstücksgerichte und ein Favorit bei Jung und Alt. Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich und vielseitig. Ob mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Nüssen, es gibt unzählige Möglichkeiten, Pfannkuchen zu variieren und anzupassen.

Dieses Gericht ist besonders an Wochenenden beliebt, wenn man Zeit hat, um ausgiebig zu frühstücken und zu genießen. Aber auch an anderen Tagen kann man sich mit Pancakes eine Freude machen und den Tag mit einem guten Start beginnen. Und die Zutaten habe ich immer zu Hause! 🙂

Das Schöne an Pfannkuchen ist, dass man nur wenige Zutaten braucht und sie schnell zubereitet sind. Mit ein wenig Übung kann man perfekte Pfannkuchen zaubern, die goldbraun und fluffig sind.

Also, wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Frühstück bist, dann solltest du unbedingt Pancakes ausprobieren. Ein paar Zutaten in eine Schüssel, zusammenrühren und in der Pfanne braten. So einfach und so lecker!

Zutaten

  • 220 g Mehl
  • 1 P Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 240 ml Milch
  • 30 g Zucker
  • 60 g geschmolzene Butter

ZUBEREITUNG

Alles mit einem Schneebesen verrühren. Teig 15 Minuten stehen lassen, damit sich Festigkeit bildet.

Pfanne auf mittlere Stufe heizen, ggf. mit etwas Kokosöl immer einen guten Löffel Teig in die Pfanne geben. Wenn sie Blasen werfen umdrehen und auf beiden Seiten braun werden lassen.

Mit Beeren, Joghurt, Nutella, Nussmus – oder was auch immer 🙂 anrichten.