Von traditionellen balinesischen Delikatessen bis hin zu internationalen Köstlichkeiten bietet die Insel eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen, die die Vielfalt und Kreativität der lokalen Küche widerspiegeln.
Für diejenigen, die die lokale Küche erkunden möchten, bieten die Warungs und Straßenstände in Städten wie Ubud, Seminyak und Canggu authentische balinesische Gerichte wie Nasi Goreng, Satay und scharfe Sambals. Für Feinschmecker, die sich nach einem gehobenen kulinarischen Erlebnis sehnen, bieten die zahlreichen Gourmet-Restaurants und Beach-Clubs exquisite internationale Speisen, die mit lokalen Zutaten und frischen Meeresfrüchten zubereitet werden.
Des Weiteren bieten die gesunden Cafés und Saftbars auf Bali eine reiche Auswahl an veganen, vegetarischen und gesundheitsbewussten Optionen, die frische, biologische Zutaten und Superfoods verwenden, um köstliche und nährstoffreiche Gerichte und Getränke zu kreieren.
Die pulsierende kulinarische Szene Balis spiegelt die kulturelle Vielfalt und Kreativität der Insel wider und lädt Besucher dazu ein, eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben, die mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen verzaubert.
Canggu
KYND -> ok ich muss mit dem anfangen – das ist die Namens-Smoothie Bowl. Aber voll vegan, also Kaffee eher schwierig 😉
Casa Tua -> LECKER! Zum Dinner – nach dem Tagesgericht fragen!
The Avocado Factory -> Bowls, sehr lecker. Für’s Frühstück war ich leider zu spät, aber es las sich köstlich.
Warung Sika -> hier unbedingt Nasi Campur bestellen, super lecker und super günstig
Crate Cafe -> Smoothie Bowls, Kaffee, Frühstück
Shady Shack -> Lunch, Breakfast, Snack, Kaffee
BAKED. -> unbedingt das Rührei probieren, Flat White auch sehr gut.
Ubud
Lazy Cats Café -> lustiges Retro-Interieur, guter Kaffee und hausgemachte Limos
Watercress Ubud -> Snack, Lunch, Frühstück – oder auch Kaffee und Süßkrams
Tukies Coconut -> Kokoseis – unbedingt probieren, mega lecker!
L’Osteria Pizza e Cucina -> Auberginen Pizza, lecker – wenn auch irgendwie schräg dort 😉 Aber Warungs zu finden tat man sich fast schwer in Ubud kam mir vor…
Pison -> Sehr guter Kaffee, aber bissl zu lange Wartezeit…
Amed
Rimba Café -> Frühstück, Lunch, Snack, Saft, Kaffee – man kommt sich vor man sitzt im Pflanzen-Dschungel und im Hintergrund spielt Weihnachtsmusik 😉
Warung Segara -> frischen Fisch genießen, mit Füßen im Sand direkt am Strand
Good Stuff Cafe und Eco Store -> etwas weit, daher wäre ein scooter besser als zu Fuß, Smoothie Bowls, Eier & Co zum Frühstück
Sidemen
Warung Deva -> hier auch unbedingt vorab zum Kochkurs anmelden, das war so so lecker!
Warung Ume Anyar -> etwas abgelegen, aber lohnt sich – rauf auf den Scooter und hin. Warung wird von einer kleinen Familie betrieben, daher dauert auch jedes Essen ein wenig, aber wird frisch zubereitet
Nusa Lembongan
Kayu -> breakfast und lunch, alles super! Das Halloumi Sandwich, der Burger – eine Art selbst gemachtes Ingwer Limo, sehr refreshing
Curry Traders -> indisch in Lembongan, sehr sehr gut – unbedingt Naan bestellen, Raita und das Signatur Gericht Garnelen und Ananas in Curry
Bali Eco Deli -> breakfast bowls oder lunch
Ginger & Jamu -> direkt am Strand mit Füßen im Sand essen, wir hatten ziemlich viel Wartezeit – aber sehr lecker
The Deck -> Sundowner drink, happy hour
Sanur
Massimo -> wirklich gute Pizza! Und Eis vor allem 🙂
Sala -> die Seafood Linguine sind eine Offenbarung! Als Vorspeise Bread mit Humus oder Ricotta
Jalapeno -> Tacos, unglaublich! Drinks – super. Ist zwar ein Mexikaner an sich, aber asiatisch angehauchte Gewürze & Co, super lecker, auch als leichten lunch
Patio -> sehr guter iced latte, gefrühstückt habe ich hier nicht, las sich aber auch lecker
Genius Cafe -> direkt am Strand, zum Kokosnuss schlürfen, Saft trinken. Mein Saft-Highlight: Dragonfruit, Pineapple & Ginger (nicht vergessen – ohne Zucker!)
Fisherman’s Club -> located im Andaz Hotel (wie so ein Traumhotel 😉 ) Man kann entweder vom Strand kommen – was ich empfehle – oder vom Eingang mit Scooter & Co mit Sicherheitskontrolle 😉 Lachs- und Thunfisch Tatar, sehr gut
Three Monkey’s Sanur -> balinesisch essen, oft voll
